Salada de pitu e champignon fresco aromatizado ao café da india
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Foto: CyberCook
Preparo
12 min
Porções
4
Calorias*
464,91kcal
Valor por porção
R$ 0,00
Ingredientes
Como Fazer
1. Preparo da salada de champignons:
2. Numa tigela ,misture os Champignons fatiados crus com os cubos de tomate,echalotte piccada,salsa lisa,suco de limão,sal,pimenta e azeite.Reserve.
3. Montagem e apresentação:
4. Sobre o centro de um prato,coloque 90 gr de salada de Champignons dentro de um aro de 6 cm de diametro com uma pinça de pitu,decorado com tres pontas de cebolinha Françesa e um talo de cerfeuil.Disponha 5 caldas grelhadas na chapa ao redor da salada e regue com o molho virgem e grao de café.