Salada de Quiabo

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Salada de Quiabo

Foto: CyberCook

Preparo

35 min

Porções

12

Calorias*

85,21kcal

Valor por porção

R$ 3,50

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte as estremidades e o cabinho de cada quiabo.

  • 2. Cozinhe os quiabos em água fervente temperada com sal a gosto por cerca de 5 minutos ou até ficar al dente, isto é, macio mais crocante.

  • 3. Tire do fogo, escorra e mergulhe-os em água fria e escorra novamente.

  • 4. Numa tigela, junte o suco de limão, azeite, o alho, a cebolinha verde, a pimenta e a salsa, misture bem. Tempere com sal a gosto.Acrescente os quiabos e misture novamente.

  • 5. Coloque num prato de servir e regue com rum.

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