Salada de Tomate com Molho Pesto

1. Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata até obter um suave purê. Tempere com sal, se necessário.

1. Corte o tomate caqui em rodelas, o tomate italiano em cubinhos e o tomate cereja, ao meio.

2. Disponha-os em um prato com a rúcula e o atum.

3. Espalhe o molho pesto por cima ou coloque em um recipiente separado. Sirva em seguida.