Salada dos incas de quinua real

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada dos incas de quinua real, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada dos incas de quinua real que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Salada dos incas de quinua real

Foto: CyberCook

Preparo

26 min

Porções

6

Calorias*

305,77kcal

Valor por porção

R$ 5,26

Receita por HAROLDO TEODORO

Em 29/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe a Quinua Real e deixe esfriar.

  • 2. Cortar as cenouras descascadas e lavadas em rodelas.

  • 3. Cortar a abobrinha em pequenos cubos e o pimentão em

  • 4. tiras.

  • 5. Colocar na agua fervendo por um minuto todos os legumes

  • 6. um depois do outro.

  • 7. Tirar e passar embaixo da agua fria rapidamente e

  • 8. separar.

  • 9. Num outro recipiente raspar a cebola e amassar o tomate

  • 10. pelado, juntando o azeite e o vinagre com sal e pimenta

  • 11. a gosto.

  • 12. Juntar a Quinua Real fria , os legumes e depois a

  • 13. cebolinha.

  • 14. misturar delicadamente todos ingredientes.

  • 15. Deixe descansar um pouco a salada antes de servir.

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Aproveite o que sobrou

Dicas
A GRÁCIA MARIA ME OFERECEU ESSA RECEITA.
Comentários

5

2 avaliações

CLÁUDIO GONTIJO10/07/2008

QUINUA É INCRIVELMENTE NUTRITIVO. AH! OS ANDES. OS INCAS, DELICIOSA.

gracia teodoro29/05/2008

ALÉM DE DELICIOSA, A QUINUA É UM DOS ALIMENTOS MAIS ANTI-OXIDANTES QUE EXISTE.

HAROLDO TEODORO29/05/2008

QUINUA É UM DOS ALIMENTOS MAIS ANTI-OXIDANTE QUE EXISTE. ORIUNDO DOS ANDES DESDE OS SÁBIOS INCAS.