Salada Fria de Panquecas
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
53 min
Porções
6
Calorias*
209,12kcal
Valor por porção
R$ 0,96
Massa
Montagem
Massa
1. Coloque todos os ingredientes no liqüidificador e bata por 3 minutos. Ponha em uma vasilha, tampe e leve à geladeira por 30 minutos.
2. Aqueça uma frigideira de 10 cm de diâmetro. Unte-a com manteiga e faça as panquecas usando como medida uma xícara de café. Doure por 1 minuto de cada lado.
Montagem
1. Intercale cada panqueca com folhas de alface, pepino e tomate e uma porção de maionese. Repita mais uma vez essas camadas e decore com azeitonas.