Salada Mosaico
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada mosaico, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada mosaico que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
32 min
Porções
8
Calorias*
61,40kcal
Valor por porção
R$ 1,50
Ingredientes
Recheio
Recheio
1. Retire o miolo das abobrinhas.
2. Leve as abobrinhas sem miolo para cozinhar rapidamente em água e sal, até ficarem ligeiramente macias.
3. Escorra e deixe esfriar.
4. Para o recheio, bata no processador a ricota com o requeijão. Junte os ingredientes restantes.
5. Misture bem, formando uma pasta consistente, e preencha o espaço do miolo das abobrinhas. Leve-as à geladeira para firmar. Arrume em uma travessa as folhas verdes e a cenoura.
6. Corte as abobrinhas em fatias e distribua sobre a salada de forma harmoniosa.
7. Sirva fria temperada com o azeite.