Salada paulista

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada paulista, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada paulista que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Salada paulista

Foto: CyberCook

Preparo

1h30

Porções

10

Calorias*

420,94kcal

Valor por porção

R$ 2,77

Receita por LINDANI PÉROLA Belmon Santos e Santos

Em 27/09/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte as batatas ao meio e cozinhe-as por 10 minutos em água salgada até ficarem al dente ou até que ao toque de um garfo o centro da batata ainda esteja um pouco firme. Escorra-as e deixe esfriar. À parte, coloque os ovos na água fria e cozinhe-os em fogo alto por 5 min. Quebre a casca dos ovos e separe as gemas em uma tigela. Bata com um batedor de arame ou um garfo as gemas, 1 colher (sopa) de água, e vá acrescentando o azeite em fio até formar um molho levemente espesso e homogêneo. Junte a mostarda, o sal, a pimenta e as ervas mexendo bem.Cozinhe as salsichas por 3 minutos em água fervente e deixe-as

  • 2. esfriar. Corte-as em rodelas de 1 cm e misture-as com as batatas e o molho. Leve à geladeira até o momento de servir.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Receita da Sadia

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