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Salada Pernambuco

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada pernambuco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada pernambuco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

39 min

Porções

6

Calorias*

184,72kcal

Cifrão

Valor por porção

R$ 1,57

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misturar o coco fresco, as uvas-passa e o leite de coco, e deixar 30 min para hidratar as uvas-passa.

  • 2. Lavar o repolho rapidamente em água corrente e escorrer bem a água.

  • 3. Acrescentar o repolho e o abacaxi na mistura anterior.

  • 4. Temperar com sal e óleo.

  • 5. Colocar em uma travessa ou em pratos para entrada.

  • 6. Decorar com coco seco.

Comentários

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Rejane Souto Moreira11/06/2007

Quando faço essa receita sinto saudades de dois grandes amigos:Greice e Léo.