Tabule
o Tabule Direto do Líbano para a salada do seu almoço! Uma das receitas árabes mais famosas e importantes para a culinária libanesa e de vários países do Oriente Médio. Descubra como é simples fazer esse prato frio que funciona como vinagrete para a sua salada ou para seu banquete árabe!
Foto: António Carlos da Silva
Preparo
6h20
Porções
8
Calorias*
295,59kcal
Valor por porção
R$ 3,00
Ingredientes
Como Fazer
1. Frite o couscous no óleo de oliva até pegar cor. Retire do fogo e acrescente a água fervente, pouco a pouco, misturando sempre com o garfo. Acrescente os demais ingredientes e temperos (menos as ervas e o pepino) e deixe marinar por cerca de 6 horas.
2. Adicione as ervas picadas e o pepino antes de servir.
3. Enforme em aro as porções de tabule ou sirva em cumbuquinhas.