Tabule
o Tabule Direto do Líbano para a salada do seu almoço! Uma das receitas árabes mais famosas e importantes para a culinária libanesa e de vários países do Oriente Médio. Descubra como é simples fazer esse prato frio que funciona como vinagrete para a sua salada ou para seu banquete árabe!
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
25 min
Porções
15
Calorias*
171,88kcal
Valor por porção
R$ 1,96
Ingredientes
Como Fazer
1. Frite o couscous no óleo de oliva até pegar cor.
2. Retire do fogo e acrescente a água fervente, pouco a pouco, misturando sempre com o garfo.
3. Acrescente os demais ingredientes e temperos (menos as ervas e o pepino) e deixe marinar por cerca de 6 horas.
4. Adicione as ervas picadas e o pepino antes de servir.
5. Enforme em aro as porções de tabule ou sriva em cumbuquinhas.