Caldo cremoso com queijo escondidinho
Foto: THIAGO PASCHOAL CARDOSO
Preparo
1h2
Porções
8
Calorias*
402,90kcal
Valor por porção
R$ 5,09
Ingredientes
Como Fazer
1. 1-)Coloque as mandioquinhas os dentes de
2. alho e a cebola e um refratário com 250ml de água e
3. leve ao micro ondas na opção cozimento.
4. 2-)Após o término do cozimento retire o refratário
5. (cuidado com o vapor) e bata o conteúdo no
6. liquidificador (Acrescente Sal a gosto e lembre-se que
7. você colocará em breve o creme de leite).
8. 3-)De volta para o microondas, coloque o caldo em um
9. refratário maior e acrescente o restante da água e mexa
10. com uma colher. No Microondas selecione a opção
11. preparar alimento (Mais ou Menos uns 5 Minutos).
12. 4-)Acrescente o creme de leite e volte para o
13. MicroOndas por mais 5 minutos (mexendo nos intervalos
14. de 2 minutos, 4 minutos e 5 minutos).
15. 5-) Para servir use porções individuais, na hora de
16. servir coloque uma porção de queijo Provolone e da
17. Mussarella no fundo e cubra com o caldo, levando para o
18. aquecimento no microondas.