Caldo de legumes com Bolinhas de Abobrinha
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Foto: CyberCook
Preparo
1h2
Porções
6
Calorias*
96,63kcal
Valor por porção
R$ 2,16
Ingredientes
Acompanhamento
Como Fazer
1. Coloque a cenoura, o alho-poró, a cebola, o pé de alface, o cheiro verde, o louro, o tomilho, a água e sal em uma panela. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos ou até reduzir à metade.
Acompanhamento
1. Refogue a abobrinha no azeite e deixe amornar. Misture o restante dos ingredientes até ficar firme. Faça bolinhas e coloque no caldo. Deixe por cinco minutos e sirva.