Caldo Verde com Paio
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Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
7
Calorias*
179,14kcal
Valor por porção
R$ 2,07
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue o alho, a cebola e o paio em azeite. Acrescente a água e, quando ferver, adicione as batatas. Quando as batatas estiverem bem cozidas, retire-as com o auxílio de uma espumadeira (sem jogar a água fora). Em seguida, amasse-as no espremedor de batatas (ou no processador, ou no garfo mesmo), colocando de volta na água. Junte a couve picada e deixe ferver por mais 10 minutos. Sirva acompanhada de fatias de pão, azeite e queijo ralado.