Caldo Verde Light
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Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
7
Calorias*
120,60kcal
Valor por porção
R$ 1,48
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte a linguiça em 3 ou 4 pedaços e refogue-as em uma panela com óleo. Assim que estiverem cozidas, retire as linguiças e reserve.
2. Na mesma panela, coloque as batatas, o chuchu, o alho e a cebola. Cubra com água e cozinhe até os legumes ficarem bem macios.
3. Bata os legumes do liquidificador até obter um creme.
4. Volte o creme para a panela, junte as linguiças e se necessário coloque mais água e tempere com sal e pimenta.
5. Adicione a couve e assim que cozida, desligue e sirva.
Eliane Cecconi01/07/2021
Caldo perfeito