Creme de abóbora com capuchinha, capim limão e gengibre
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Foto: CyberCook
Preparo
46 min
Porções
3
Calorias*
101,43kcal
Valor por porção
R$ 7,27
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela refogue a cebola e o alho na manteiga.Junte o capim limão, gengibre, as flores capuchinhas e a abóbora e refogue um pouco mais.Acrescente o caldo de legumes, ferva por mais alguns minutos e ajuste o sal e apimenta.Deixe levantar fervura e bater no liquidificador. Passe por uma peneira fina e volte a panela leve ao fogo baixo por 10 minutos.
2. Montagem do prato
3. Coloque o creme em prato aquecido e decore com a flor de capuchinha.