Creme de Batata

1. Descasque as batatas em rodelas finas.

2. Em um refratário untado com manteiga, arrume a metade da batata e metade das rodelas de cebola. Polvilhe com uma colher (sopa) de farinha, 2 colheres (sopa) de queijo e salpique com manteiga. Repita as camadas. Regue tudo com leite temperando com sal.

3. Tampe o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos.