Creme de Couve-Flor do chef Paulinho Sabbag
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Creme de couve-flor do chef paulinho sabbag, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Creme de couve-flor do chef paulinho sabbag que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
31 min
Porções
3
Calorias*
118,90kcal
Valor por porção
R$ 0,70
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte a couve-flor em “arvorezinhas” e pique o talo pedaços pequenos.
2. Numa panela com água fervente, cozinhe a couve-flor junto com o pedacinho de alho por aproximadamente 8 minutos, ou até que esteja macia.
3. Escorra a água reservando 1 copo.
4. Coloque no liquidificador toda couve-flor com o pedacinho de alho, a manteiga e ½ copo da água reservada (use o resto de pouco em pouco para caso o creme fique muito grosso). Coloque uma pitada de pimenta e ½ colher das de sopa de sal.
5. Retire do liquidificador, prove e corrija o tempero se necessário.
6. Sirva com um fio de azeite de oliva.
7. Troque a couve-flor por brócolis e use a mesma receita.