Creme de Ervilha com Linguiça Portuguesa

1. Deixe a ervilha de molho em água de uma dia para o outro.

2. Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola.

3. Junte a ervilha, a linguiça em fatias, a água ou o leite, o caldo de galinha, o sal e a pimenta.

4. Deixe ferver até engrossar e acrescente o creme de leite sem soro.