Creme de Espinafre com Batata Doce
Preparo
40 min
Porções
4
Calorias*
241,04kcal
Valor por porção
R$ 10,83
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe as batatas com casca.
2. Escalde com água fervendo metade do ramo de espinafre e deixe cozinhar com o alho poró por 5 minutos.
3. Retire a casca da batata doce e, com a água do cozimento, coloque-a no liquidificador, junto com o espinafre e o alho poró escaldado, espinafre in natura, caldo e o sal.
4. Bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo.
5. Sirva em recipientes individualizados acrescentando a cebolinha e o queijo parmesão a gosto.
eliane09/08/2016
Muito boa!