Creme de Mandioquinha
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Foto: CyberCook
Preparo
28 min
Porções
9
Calorias*
148,27kcal
Valor por porção
R$ 2,37
Ingredientes
Como Fazer
1. Com meio litro de água faça um caldo de carne ou de galinha.
2. Junte a lingüiça cortada em cubinhos.
3. Acrescente 800g de mandioquinha e 2 litros de água.
4. Quando a mandioquinha estiver cozida, reserve a lingüiça e passe no liqüidificador a mandioquinha com a mesma água do cozimento.
5. Acrescente a lingüiça, leve tudo novamente ao fogo.
6. Salpique a salsinha e sirva com queijo parmesão ralado.