Creme de palmito (sopa cremosa)
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Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
6
Calorias*
72,67kcal
Valor por porção
R$ 1,56
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça a margarina light, refogue o alho, a cebola e junte os palmitos.
2. Cozinhe por 3 minutos.
3. Acrescente a farinha de trigo, mexendo bem.
4. Lentamente, junte o caldo de galinha, sempre mexendo.
5. Deixe levantar fervura e cozinhe por 10 minutos.
6. Deixe a mistura amornar e bata no liquidificador.
7. Junte o sal, a pimenta (opcional) e o leite.
8. Deixe ferver por 5 minutos.
9. Coloque em uma sopeira, sirva com cubinhos de pão torrado e pedacinhos de palmito.