Creme saboroso de cenoura
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Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
12
Calorias*
135,19kcal
Valor por porção
R$ 0,91
Ingredientes
Como Fazer
1. Raspe as cenouras e pique-as fino. Reserve.
2. Aqueça o óleo (ou azeite) numa panela e refogue a cebola até que fique transparente.
3. Acrescente a cenoura, o caldo de legumes e espere ferver.
4. Abaixe o fogo e cozinhe até que a cenoura esteja macia.
5. Retire do fogo, e deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador.
6. Retorne o creme obtido para a panela e adicione o suco de laranja.
7. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e deixe aquecer bem.
8. Sirva em seguida acrescentando uma colherada de creme de leite ou requeijão a cada prato.