Perdizes ensopadas
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Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
44
Calorias*
650,30kcal
Valor por porção
R$ 11,66
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpar bem as perdizes, passar em sal e pimenta e colocar num refogado feito com a banha, cebola e os tomates picados, sal e pimenta. Deixar refogar lentamente, regando-as com vinho e água fervendo. Devem ficar bem refogadas. Quando estiverem meias cozidas, juntar batatas, cortadas em forma de pequenos cubos e deixar os ingredientes ficarem bem cozidos. Acrescentandar mais água fervendo, se for necessário.