Sopa Creme de Abóbora
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa creme de abóbora, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa creme de abóbora que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: milton
Preparo
1h24
Porções
9
Calorias*
93,10kcal
Valor por porção
R$ 0,54
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
2. Junte a abóbora e o caldo de galinha, refogue rapidamente.
3. Acrescente a água e cozinhe, com a panela semi-tampada, por 30 minutos, ou até que a abóbora fique macia.
4. Retire do fogo e deixe amornar.
5. Transfira para o copo do liqüidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
6. Volte à panela, adicione o creme de leite e cozinhe em fogo alto por 2 minutos, ou até aquecer.
Eliane Cecconi10/02/2021
Simples econômica e muito boa