Sopa Creme de Abóbora com Hortelã
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Foto: Renata Cândida
Preparo
45 min
Porções
8
Calorias*
81,58kcal
Valor por porção
R$ 1,80
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque em uma panela a abóbora, o tablete de caldo de carne esfarelado, o leite e a cebola.
2. Leve para cozinhar e, assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos, ou até a abóbora ficar macia, mexendo de vez em quando.
3. Acerte o sal e acrescente a pimenta. Misture e retire do fogo.
4. Transfira a metade da sopa para o liquidificador e junte a hortelã.
5. Bata por 1 minuto e despeje na panela com a sopa restante. Misture e distribua nos pratos.