Sopa Creme de Tomates Pelados
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa creme de tomates pelados, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa creme de tomates pelados que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
4
Calorias*
80,53kcal
Valor por porção
R$ 2,00
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue a cebola na manteiga e coloque a farinha de trigo até dourar bem.
2. Vá pingando a água e mexendo com uma colher de pau até desmanchar a farinha e formar um creme.
3. Junte o resto da água, os tomates pelados, o caldo de carne, a salsinha, a nóz moscada, o louro, o bicarbonato e o açúcar e ferva por 10 minutos.
4. Passe tudo numa peneira. Leve esse creme ao fogo novamente, acerte o sal e aqueça bem.
5. Sirva com croutons e queijo ralado.