Sopa de Abóbora Cabotiá com Creme de Leite e Gengibre
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Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
5
Calorias*
86,76kcal
Valor por porção
R$ 0,60
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue 1/2 cebola com 1 colher (sopa) de manteiga.
2. Adicione 1/2 kg de abóbora em cubos e 1 pedaço de gengibre picado bem miúdo.
3. Junte 1/2 litro de água e cozinhe por 15 minutos.
4. Bata no liquidificador, leve novamente ao fogo, até levantar fervura.
5. Desligue o fogo, desligue o fogo acrescente 3 colheres (sopa) de creme de leite e misture bem.
6. Sirva a seguir.