Sopa de Abóbora com Hortelã
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Foto: CyberCook
Preparo
1h20
Porções
10
Calorias*
169,40kcal
Valor por porção
R$ 1,97
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque em uma panela a abóbora, o caldo de carne e a cebola.
2. Leve para cozinhar e, assim que ferver reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos, ou até a abóbora ficar macia, mexendo de vez em quando.
3. Acerte o sal e acrescente a pimenta.
4. Misture e retire do fogo.
5. Transfira a sopa para o liquidificador.
6. Bata por 1 minuto, despeje na panela com a carne cozida e deixe ferver.
7. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e sirva com a hortelã.