Sopa de Abóbora Madura
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de abóbora madura, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de abóbora madura que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Liliane Franco Furrer
Preparo
1h25
Porções
7
Calorias*
110,07kcal
Valor por porção
R$ 2,13
Ingredientes
Como Fazer
1. Derreta a manteiga, junte a cebola, o alho e o gengibre, e refogue, mexendo até a cebola amaciar.
2. Junte os cubos de abóbora e das maças.
3. Junte também o suco de limão.
4. Tempere a gosto com sal e pimenta do reino. Acrescente o caldo de frango e leve a ferver.
5. Tampe e cozinhe em fogo brando, mexendo até a abóbora e as maças ficarem macias (aproximadamente 40 minutos).
6. Tire a sopa do fogo, deixe esfriar um pouco, em seguida bata no liquidificador.