Sopa de Alho Poró e Pera
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de alho poró e pera, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de alho poró e pera que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
7
Calorias*
133,21kcal
Valor por porção
R$ 3,22
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, derreter a manteiga e refogar o alho poró até ficar macio (10-15 minutos).
2. Adicionar as peras, o licor e o vinho.
3. Deixar ferver.
4. Despejar o caldo de galinha, deixar ferver e cozinhar por mais ou menos 15 minutos, até que as peras estejam macias.
5. Bater no liquidificador até ficar homogêneo.
6. Levar para preaquecer na panela e adicionar a pimenta.
7. Servir com salsinha fresca picada.