Sopa de Aspargos

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de aspargos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de aspargos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Sopa de Aspargos

Foto: CyberCook

Preparo

30 min

Porções

8

Calorias*

119,34kcal

Valor por porção

R$ 5,00

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Na agua fervente (1 litro mais ou menos) colocar as batatas para cozinhar.

  • 2. Numa outra panela, maior, refogar a cebola picadinha e o alho tambem picadinho, crescentar os aspargos, ferver, juntar as batatas e um pouco da agua do cozimento.

  • 3. Retire do fogo e bata tudo no iquidificador, volte a panela e acerte o sal, na hora de servir ferva, acrescente o creme de leite, a noz moscada e sirva

Dicas

as batatas dao cremosidade, um sabor interessante e volume, dando como resultado uma sopa cremosa, delicada e com um bom rendimento (serve bem umas 8 pessoas) ja que os aspargos nao sao baratos. tempo de preparo de aproximadamente 30 minutos

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