Sopa de Berinjela
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de berinjela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de berinjela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h3
Porções
10
Calorias*
52,32kcal
Valor por porção
R$ 1,29
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o azeite e refogue o alho.junte a berinjela,a abobrinha e o tomate.mexa e adicione a água,o caldo de legumes e cozinhe por 20 min aproximadamente.
2. Deixe amornar e transfira para o liquidificador.bata até formar um purê.
3. Devolva á panela e acrescente o suco de limão e as ervas frescas.
4. Corrija o sal,aqueça e sirva a seguir.