Sopa de brocolis
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de brocolis, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de brocolis que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
4
Calorias*
129,76kcal
Valor por porção
R$ 1,99
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpe o brócolis e tire a parte de fora(mais dura) dos talos.
2. corte tudo grosseiramente.
3. numa panela funda refogue a cebola e o alho no oleo.
4. junte os brócolis e as batatas,e refogue bem até as batatas começarem a ficar transparentes nas bordas.
5. junte o tablete de caldo e cubra com agua quente só até os legumes (não coloque muita água).
6. deixe cozinhar bem e depois bata no liqdf ou triture com o mixer. prontinha!!!!
carla cordeiro10/06/2007
ESSA SOPA É MARAVILHOSA, FICA GROSSA E MUITO SABOROSA, MESMO PRA QUEM NÃO CURTE MUITO BRÓCOLIS. AGORA NO INVERNO É ÓTIMA E DÁ ATÉ PRA FAZER COM AQUELE BRÓCOLIS QUE FICOU AMARELADO NA GELADEIRA OU COM AQUELE CONGELADO (NESTE CAsO COzinhe em menos ÁGUA).