Sopa de Cenoura com Laranja e Gengibre
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de cenoura com laranja e gengibre, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de cenoura com laranja e gengibre que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
8
Calorias*
92,73kcal
Valor por porção
R$ 0,90
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela média, coloque alho, cebola e a manteiga, refogue até o douramento das cebolas.
2. Acrescente as cenouras cortadas em rodelas finas e deixe apurar 3 min.
3. Junte o caldo de frango e o gengibre ralado e cozinhe até o ponto correto da cenoura.
4. Bata no liquidificador até a mesma ficar com consistência fina.
5. Para finalizar acrescente o suco de laranja, corrija o sal e pimenta podendo ser servida quente ou fria.
6. Decore com cascas de laranja cortadas fininhas (juliene).