Sopa de Cogumelos
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Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
4
Calorias*
121,00kcal
Valor por porção
R$ 3,74
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola. Junte os cogumelos, o sal, a pimenta-do-reino e refogue por 3 minutos.
2. Dissolva o amido de milho na água e junte ao refogado. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
3. Acrescente, aos poucos, a maionese mexendo delicadamente até ficar homogêneo e cremoso. Polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.