Sopa de grão
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de grão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de grão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
12h55
Porções
15
Calorias*
243,62kcal
Valor por porção
R$ 2,73
Ingredientes
Como Fazer
1. Colocar 3 chávenas de grão de bico de molho por 12 horas antes de confeccionar a sopa. Levar o grão a cozer em agua sem sal e com 1 chouriço de carne.
2. Assim que estiver cozido retira-se uma chávena de grão e o chourico e junta-se 1 cenoura, 1 batata, 1 cebola, 1 dente de alho e cerca de 200 grs de abóbora, e deixe cozer tudo muito bem.
3. Assim que cozido, passe tudo muito bem com a varinha mágica, tempere de sal e coloque um fio de azeite.
4. Corte couve branca em juliana e coloque no creme, junte também o grao reservado e deixe a couve cozer bem. Sirva bem quente.