Sopa de Legumes
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de legumes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de legumes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
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Preparo
50 min
Porções
8
Calorias*
150,63kcal
Valor por porção
R$ 2,44
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela grande, esquente bem o óleo em fogo alto, junte a cebola, a cenoura, o repolho e a abobrinha.
2. Cozinhe até que os legumes fiquem dourados, mexendo frequentemente. Retire-os com a escumadeira e reserve-os.
3. No mesmo óleo da panela, doure os cubos de carne mexendo frequentemente, até que fiquem corados.
4. Coloque na panela, juntamente com a carne, os legumes reservados, as batatas e os tomates, o restante dos ingredientes e deixe levantar fervura.
5. Abaixe o fogo, tampe e cozinhe até que a carne e as batatas estejam macias.
6. Acerte o sal e a pimenta e já está pronto!
georgina souza22/07/2021
Eu adoreiiii Sopa rápida, simples e gostosa...