Sopa de Lentilha com Alface Crespa
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Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
7
Calorias*
228,41kcal
Valor por porção
R$ 1,67
Ingredientes
Como Fazer
1. Pique as folhas de alface em tiras finas e reserve.
2. Aqueça o azeite numa panela e doure a cebola e o alho.
3. Acrescente a lentilha e refogue mais um pouco.
4. Junte a água, o louro e o salsão e tempere com sal.
5. Quando a lentilha estiver tenra, tire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco.
6. Elimine o louro e o salsão e bata a sopa no liquidificador.
7. Retorne o creme à panela, junte a alface picada e cozinhe por mais alguns minutos.
8. Sirva a seguir.