Sopa de pepino
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Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
8
Calorias*
52,07kcal
Valor por porção
R$ 0,64
Ingredientes
Como Fazer
1. Descasque os pepinos, guarde um pouco destes e corte o restante ao meio. Tire-lhe as sementes e corte-o em pedaços.
2. Pique a cebola e refogue-a lentamente na manteiga. Tire a côdea às fatias de pão, corte-as em pedaços e adicione-as ao refogado.
3. Junte este refogado ao pepino, assim como o queijo, e triture tudo com a varinha mágica.
4. Adicione-lhe a água gelada e tempere. Sirva com o pepino que reservou, cortado em pedacinhos.