Sopa de Tomate com Quinua
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de tomate com quinua, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de tomate com quinua que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Alberto Nunes Zerbini
Preparo
45 min
Porções
12
Calorias*
233,81kcal
Valor por porção
R$ 3,00
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe a quinua em água por 15 minutos e reserve.
2. Em uma panela colocar o óleo, dourar o alho e a cebola. Acrescentar os tomates e o salsão.
3. Deixar cozinhar por 7 ou 10 minutos e acrescentar o caldo de sua preferência.
4. Coloque pimenta, orégano e o sal. Deixar até que o tomate se desfaça e por ultimo acrescente a quinua real já cozida e desligue o fogo.
5. Sirva bem quente, com queijo parmesão ralado ou creme de leite fresco batido no liquidificador ligeiramente.