Sopa Lusitana
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Foto: CyberCook
Preparo
57 min
Porções
15
Calorias*
267,76kcal
Valor por porção
R$ 1,75
Ingredientes
Como Fazer
1. Fervente a lingüiça por 20 minutos e corte em rodelas.
2. Em uma panela coloque o óleo, o alho picado, a cebola e espere fritar para jogar a lingüiça.
3. Depois da lingüiça refogada, coloque o inhame e deixe-o no fogo até secar.
4. Quando a baba do inhame desaparecer jogue a água, tampe a panela e deixe a mistura no fogo por uma hora.
5. Com o inhame macio e cozido, acrescente o sal e o cheiro verde e já pode servir.