Sopa Suíça
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Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
5
Calorias*
98,86kcal
Valor por porção
R$ 1,67
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela de pressão, coloque a mandioquinha e o caldo de carne.
2. Cubra com a água e deixe cozinhar por 10 minutos.
3. Após o início da fervura, ou até que a mandioquinha esteja macia.
4. Transfira para o copo do liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
5. Volte para a panela, junte o queijo ralado e cozinhe em fogo alto por 3 minutos, ou até derreter o queijo.
6. Retire do fogo e sirva em seguida.