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SOPAS

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
SOPAS

Foto: CyberCook

Preparo

2h45

Porções

20

Calorias*

156,42kcal

Cifrão

Valor por porção

R$ 1,92

Vera Lucia

Receita por Vera Lucia

Em 15/04/2008

Sopa creme de mandioquinha

Sopa creme de ervilha

Sopa creme de mandioquinha

  • 1. Em uma panela, coloque a água e cozinhe a mandioquinha. A seguir, bata no liquidificador. Coloque a manteiga em uma panela e refogue a cebola. Adicione os tabletes de caldo de galinha, a mandioquinha batida e o sal. Deixe ferver até engrossar levemente. Sirva com queijo ralado.

Sopa creme de ervilha

  • 1. Deixe a ervilha de molho de um dia para o outro. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola. Junte os tabletes de caldo de carne, a água, o sal e a ervilha. Deixe ferver e, a seguir, adicione a lingüiça portuguesa. Cozinhe por aproximadamente 1 hora (até a ervilha amolecer). Sirva com queijo ralado.

  • 2. Dica: Caso deseje, bata no liquidificador após cozinhar.

  • 3. Obs: Havendo necessidade, acrescente mais água quente durante o cozimento.

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