Sopa Creme de Ervilhas
Preparo
50 min
Porções
7
Calorias*
213,49kcal
Valor por porção
R$ 1,87
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue a cebola na manteiga até murchar. Junte a batata e o sal e cozinhe até a batata começar a suar.
2. Adicione o caldo de legumes dissolvido em 1 litro de agua e cozinhe com a panela semi-tampada até a batata ficar macia. Retire do fogo, junte a salsinha e a ervilha, mexa e deixe esfriar um pouco.
3. Bata tudo no liquidificador e passe por uma peneira. Coloque na panela e leve novamente ao fogo. Acrescente o creme de leite e quando começar a levantar fervura, desligue.
4. Verifique o sal e sirva imediatamente.
eliane cecconi06/11/2018
Simples prática e gostosa