Arroz Carreteiro sem Feijão

Arroz carreteiro é aquela receita que transforma a simples combinação de arroz e feijão em um prato todo especial. Esta versão do CyberCook chega à mesa como prato principal de um delicioso almoço no fim de semana. Aproveite!

Arroz Carreteiro sem Feijão

Foto: Adnan Heide

Preparo

56 min

Porções

7

Calorias*

284,48kcal

Valor por porção

R$ 2,52

Receita por Clarissa Presotti

Em 15/04/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte a carne bem picadinha no sentido inclinado, tipo como estivesse desfiando-a. Em uma panela esquente o óleo (coloque apenas um fio de óleo) e frite a carne.

  • 2. Deixe fritar bem e vai colocando água aos poucos até formar um caldinho escuro.

  • 3. Junte a cebola, o alho e o tomate picadinho e frite mais um pouco.

  • 4. Depois adicione o arroz, o sal e mexa mais um pouco. Em seguida coloque a água fervendo na quantidade que cubra a panela.

  • 5. Deixe cozinhar até o arroz ficar macio e molhado.

  • 6. Coloque o cheiro verde e sirva.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Minha avó quem me ensinou a receita. É deliciosa

Comentários

5

1 avaliações

Luara Guima22/04/2009

receita da vovó mesmo!