- Início
- Receitas
- Aperitivos e antepastos
- Antepasto De Berinjela Low-Carb
Antepasto De Berinjela Low-Carb
Quem aí também é fã de berinjela? E de antepasto de berinjela? Experimente essa versão low carb. Combinação perfeita! O aperitivo perfeito para aquele encontro com os amigos!
Foto: Pedro Correa Filho
Preparo
20 min
Porções
7
Calorias*
54,82kcal
Valor por porção
R$ 1,93
Massa
Massa
1. Regar uma assadeira com azeite;
2. Colocar os cubos de berinjela na assadeira;
3. Colocar os pimentões picados sobre a berinjela;
4. Distribuir a cebola por cima de tudo;
5. Temperar a gosto com o sal e os outros temperos;
6. Regar com azeite;
7. Cobrir com papel alumínio;
8. Levar ao forno em temperatura média por cerca de 40 a 50 minutos;
9. Pode ser necessário abrir no meio do processo para colocar um pouco de água evitando que o prato queime;
10. Servir.