Peru Assado Ao Molho De Manjericão
O peru assado é a representação daquele momento tão mágico do ano. Esta versão do CyberCook ganha sabores únicos e deliciosos para deixar cada fatia suculenta e mais deliciosa. E se sobrar, guarde para reaproveitar em um lanche depois!
Foto: patricia braandao leal
Preparo
20 min
Porções
10
Calorias*
484,64kcal
Valor por porção
R$ 6,87
Ingredientes
Como Fazer
1. Pegue o peru e fure todo levemente para não estragar, e esfregue nele uma boa quantidade de sal e pimenta do reino (eu passei tambem um tempero chamado lemon pepper)
2. Pegue um liquidificador e bata, bastante azeite,majericão, alho, cebola, cheiro verde e suco dos limões e forme uma pasta
3. Pegue essa pasta e passe no peru, deixe nesse tempero por pleo menos um dia
4. Coloque o peru em uma assadeira, cubra com o papel aluminio quando estiver cozido tire o papel e deixe dourar.
5. Obs: Com o molho tirado do peru voce pode fazer um delicioso molho de laranja pra acompanhar.