Quiche de Frango Simples com Requeijão
Um quiche de frango é sempre uma ótima opção para uma refeição mais leve. Prática, esta versão do CyberCook pode ser prato principal do almoço junto de uma saladinha com molho. O recheio supercremoso é um espetáculo à parte. Aproveite!
Foto: CyberCook
Preparo
2h16
Porções
6
Calorias*
471,29kcal
Valor por porção
R$ 3,64
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Peneire a farinha com o sal e o fermento em uma tigela grande. Faça uma depressão no centro, adicione a margarina e o creme de leite. Com a ponta dos dedos, vá trabalhando a massa até ficar homogênea, sem grudar nas mãos. Coloque em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Abra a massa em um plástico e forre os fundos e as laterais de uma fôrma redonda de fundo removível, fure o fundo da massa com um garfo e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos.
Recheio
1. Derreta a margarina e dissolva aí o caldo de frango. Junte o frango desfiado e misture. Depois tempere com sal, pimenta e colorau. Desligue o fogo e acrescente o requeijão. Deixe esfriar e coloque sobre a massa já assada e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
Izabel Palha16/04/2012
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