Strogonoff de Frango com Cogumelos
Strogonoff de frango já virou um clássico no Brasil, não é mesmo? Esse prato é uma opção interessante para quem quer substituir e reduzir o consumo de carne vermelha. O strogonoff de frango que o CyberCook separou para você leva temperos especiais como a mostarda, o molho inglês e o catchup.
Foto: Sandra Maria Paladino
Preparo
48 min
Porções
5
Calorias*
269,43kcal
Valor por porção
R$ 2,42
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango por cinco minutos até dourar.
2. Junte o extracto de tomate e o leite e deixe ferver por um minuto.
3. Acrescente o ketchup, o molho de mostarda, o molho inglês e os cogumelos.
4. Misture e cozinhe por um minuto.
5. Adicione a maionese, a base de leite e o sal.
6. Misture até ficar homogéneo e cremoso.
7. Sirva o strogonoff de frango acompanhado por arroz branco, batata frita, e salada de alface com tomate, pedaços de maçã e cenoura ralada.