Vatapá de Frango da Tia Helena
A tradição do vatapá é longa e não é à toa: não importa a versão, o sabor sempre encanta. E o melhor de tudo é a versatilidade, como nesta receita que leva frango no preparo. Aproveite os sabores!
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Foto: CyberCook
Preparo
3h0
Porções
22
Calorias*
780,31kcal
Valor por porção
R$ 5,06
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o frango com coentro, pimentão, cebola, tempero, extrato de tomate, tomate sem pele e um pouco de água.
2. Retire o frango para esfriar e desfie em pedaços médios.
3. Descarte o coentro.
4. O restante dos ingredientes bata no liquidificador.
5. Bata também os pães e o leite.
6. Leve tudo que foi batido no liquidificador ao fogo.
7. Junte o frango.
8. Não pare de mexer.
9. No meio da fervura acrescente o dendê e o leite de coco, e continue mexendo.
10. Depois de pronto, misture o creme de leite, mexendo sempre.
11. Sirva a seguir.